暮春的梧桐叶筛下细碎的光,静安区张园安荣里的弄堂口传来"笃笃笃"的敲碗声。72岁的早餐阿婆王秀兰掀开竹蒸笼,热气裹着粢饭糕的焦香涌出来,排在队首的外卖小哥小张立刻举起手机:"阿婆,我要加脆饼的!"弄堂口的梧桐树下,修鞋匠老周正低头补着一只磨破的皮鞋,身旁的收音机播放着《上海早晨》;转角的"老克勒"旧书店里,95后店员小陆捧着《弄堂里的上海人》轻声朗读,阳光透过褪色的蓝布门帘洒在泛黄的书页上......
从"洋场"到"里弄":海派文化的百年基因库
上海海派文化的形成,与近代开埠史紧密交织。1843年上海开埠后,英租界、法租界的外滩一带成为"万国建筑博览会",各国侨民带来了西方的建筑、饮食、艺术;而本土的江南文化、徽派文化则像一条暗河,在石库门里弄间静静流淌。张园安荣里建于1920年代,由旅沪英商投资兴建,最初是外籍侨民的"高级住宅区",但很快便因周边华人居民的迁入,形成了"洋房里住着中国魂"的独特生态——二楼飘着咖啡香,一楼灶间炖着红烧肉;阳台上挂着英文报纸,门楣上刻着"积善堂"的砖雕。
这种"中西合璧"的基因,在上海的文化符号中随处可见。黄浦区"大世界"的非遗工坊里,80岁的顾师傅正用传统"拷花蓝布"工艺制作围裙,蓝布上的牡丹花纹是他从祖母的旧衣上拓印的;而他的徒弟、95后设计师小棠,则将拷花蓝布与现代卫衣结合,推出的"国潮限定款"成了年轻人的"社交货币"。"海派文化最妙的就是'不排外'。"顾师傅摸着蓝布上的针脚说,"就像石库门的门,既能让洋人进来喝咖啡,也能让阿婆进去烧泡饭。"
弄堂里的"活态传承":老手艺的新生命
上海神女论坛 海派文化的传承,不在故纸堆里,而在弄堂口的烟火里。静安区"张园"的"云间手作"工作室里,58岁的周阿姨正带着学员绣苏绣,银针在真丝面料上穿梭,绣绷上的缠枝莲纹样渐次舒展。"我12岁跟着外婆学绣花,那时候的旗袍都是手工绣的,一针一线都是功夫。"周阿姨说,她的工坊里摆满了老物件:外婆的铜制绣绷、母亲的丝线轴、墙上挂着的上世纪30年代月份牌。"现在很多年轻人嫌绣花慢,但我觉得,慢工才能出真活。"
周阿姨的学员里有大学生、白领,甚至还有外国留学生。"有个德国姑娘学了一个月,绣了幅'弄堂里的春天',说要寄给她在柏林的妈妈。"周阿姨翻开手机相册,照片里姑娘的绣品虽不完美,却带着股子灵气,"她说,外婆年轻时在纺织厂上班,这绣品里有外婆的味道。"在周阿姨看来,手作不仅是技艺的传承,更是情感的传递——每一针每一线,都缝着上海女性的坚韧与温柔。
商业街区的"文化突围":老字号的年轻化表达
如果说弄堂里手作是"静悄悄的传承",那么商业街区的老字号则在用更鲜活的方式"破圈"。黄浦区南京东路的"邵万生"南货店里,第四代传人邵先生正忙着给顾客打包"醉蟹"。"我们的醉蟹配方是曾祖父传下来的,用的是绍兴花雕酒、苏州东山蟹。"邵先生说,但他的店铺早已不是传统意义上的"南货店"——一楼是现做现卖的熟食档口,二楼是"海派饮食文化"体验区,顾客可以跟着师傅学包粽子、做蟹粉小笼;三楼的"老字号直播间"里,年轻主播正用上海话介绍"邵万生"的历史:"大家看这个蟹粉,是用阳澄湖大闸蟹现拆的,我们坚持了160年......"
上海贵族宝贝自荐419 这种"传统+潮流"的转型,在上海的商业空间里已成常态。徐汇区衡复风貌区的"老凤祥"银楼,不仅卖传统金银首饰,还推出了"石库门系列"银饰——吊坠是微缩的石库门门楣,耳环是简化的巴洛克花纹;虹口区四川北路的"大壶春"生煎铺,隔壁开了家"咖啡+评弹"的复合空间,顾客可以边喝咖啡边听《珍珠塔》选段。"我们做过调研,年轻顾客最喜欢的不是'纯粹的老',而是'老的有新意'。"大壶春的经理李敏说,"去年国庆,我们举办'老弄堂美食节',三天吸引了20万人次,其中35岁以下占比68%。"
城市更新的"文化底色":从"拆改"到"共生"
上海的城市更新,始终绕不开"文化"二字。2010年后,随着"留改拆"政策的推进,石库门不再是"要拆除的旧建筑",而是"要活化的文化载体"。张园的改造便是典型案例:原本计划拆除的200余栋历史建筑,最终被保留下来,改造为"文化客厅"——有的变成非遗手作工坊,有的变成老照片展览馆,有的变成年轻人的共享办公空间。"我们不想把张园变成'博物馆',而是要让它在保留历史肌理的同时,长出新的生命力。"张园改造项目负责人说。
这种"共生"理念,在上海的各个角落生根发芽。虹口区山阴路的"梧桐院",原本是小商品市场,如今变成了"国潮买手店+非遗体验馆+老字号集合店";杨浦区定海路街道的"老码头",废弃的仓库被改造成"艺术仓库",定期举办画展、音乐会、戏剧工作坊。"城市更新不是要'消灭过去',而是要'连接过去与未来'。"上海城市规划设计研究院的专家说,"当我们保留了一座石库门、修复了一块老砖雕,其实是在保留一座城市的'文化记忆库'。"
上海花千坊419 海派文化的"当代注脚":从"符号"到"生活"
暮色中的张园弄堂,王秀兰阿婆收了早餐摊,和邻居们一起在弄堂口吃晚饭;周阿姨的工坊里,学员们举着自己绣的苏绣手帕拍照;邵万生的体验区里,外国游客正跟着师傅学包粽子;大壶春的"咖啡+评弹"空间里,年轻人举着咖啡杯跟着评弹演员哼唱。这一刻,海派文化不再是书本上的"文化概念",而是活在弄堂里的烟火气、长在生活中的创造力,是上海人刻在基因里的"文化自觉"。
82岁的陈伯坐在和平饭店的观景厅里,指着窗外的陆家嘴说:"我年轻的时候,这里是法租界的洋房,现在是摩天大楼。但我觉得,上海的美不在高楼,而在弄堂口的早餐摊、书店里的老书、工坊里的绣花针。"他的话,道尽了海派文化最动人的特质——它不是被定义的"文化符号",而是融入日常的"生活方式";它不是博物馆里的"老物件",而是活在当下的"生命力"。
当我们走在上海的街头,穿过石库门的青砖墙,路过手作工坊的雕花门,驻足老字号的招牌下,我们会发现:海派文化的传承,从来不是"复制过去",而是"激活基因"。它让老手艺有了新生命,让老建筑有了新功能,让老传统有了新表达——这或许就是上海最珍贵的"文化密码":在传承中创新,在创新中传承,让一座城市的文化基因,永远鲜活,永远生长。